건강

믿었던 감의 반전… ‘안 달아 보여도 혈당 폭탄!’ 사실일까?

믿었던 감의 반전… ‘안 달아 보여도 혈당 폭탄!’ 사실일까?

2025년 9월 7일

2025년 9월 7일

추석 맞이 감 사수(?) 중이라면 주목! 감이 덜 익었는데 단맛이 덜하다고 혈당 걱정 없는 건 오산일 수 있어. 부산 365mc 영양사 최영은 님의 말씀을 빌리면, “덜 익었다고 당이 적은 게 아니에요! 떫은맛의 탄닌이 강할 뿐, 당은 그대로 있어요.” 게다가 장에선 오히려 당 흡수가 더 빠르게 돼 혈당 ‘쭉쭉’ 올라갈 수도 있다니까?

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감 100g당 당질이 15~17g나 되고, 혈당지수(GI)는 낮지만 혈당부하(GL)가 높아지면 스파이크 주의! 경단계 당뇨라도 과하게 먹는 건 피하는 게 짱 좋은 선택이에요. 하루 중간 크기 감 하나가 적당하다고 조언 중🌟 특히 달달한 홍시는 GI가 훨씬 높아서 더더욱 주의!

식사 전보단 식사 후에 감을 먹거나, 식이섬유 풍부한 음식과 함께 곁들여 혈당 급상승을 어느 정도 막는 전략은 센스 만점 조합이지요.



감, 효능도 많지만 ‘숨은 위험’도 있어요


감의 효능

  • 비타민 A·C, 식이섬유 풍부해서 면역력 업! 포만감 짱!

  • 탄닌, 폴리페놀, 플라보노이드, 카로티노이드 등 항산화 물질 가득! 혈관 보호, 염증 억제, 콜레스테롤 개선까지 도와줘요

  • 감잎이나 껍질에 있는 성분들은 항당뇨, 항산화 작용도 있다는 사실!


주의 포인트

  • 당질과 GL이 높아지면 혈당 스파이크 우려. 특히 홍시는 GI 높음!

  • 과일 주스처럼 즙 형태는 과당 흡수가 빠르고 혈당 부담 up.

  • 사과나 배도 당분 꽤 많아서 섭취량 제한 필요. (사과 반쪽, 배 ¼ 정도가 적당!)


감도 똑똑하게 골라 먹기!

팁꿀조합감 선택덜 익은 감도 당 많으니, 너무 많이 먹지 말고 하루 1개 정도 적당히!함께 먹기식이섬유 많은 채소(통곡, 채소류)랑 함께 먹으면 혈당 부담 줄어짐.과일 대체사과 반쪽, 배 ¼로 양 조절 or 베리류나 저당 과일으로 교체하는 것도 좋은 선택!


“요 며칠 추석 준비로 감 재우다 ‘덜 달아도 괜찮겠지~?’ 하고 감 냠냠했더니… 다음 날 혈당 깡패 느낌이었어요!
그래서 오늘은 식사 후에 감 한 개만 조용히 먹었더니… 속도 말랑하고 혈당도 착하더라구요.
이제 감은 적당히 먹는 게 진리! 귀여운 건강 선택 성공✨”


“감은 사랑이지만, 사랑에도 선이 필요하답니다~ 귀염뽀짝 건강 습관으로 추석 준비하자!💛”

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